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世界卫生组织建议,准妈妈在孕中期,每日增加优质蛋白质9克,相当于牛奶300毫升或鸡蛋2个或瘦肉50克。如果以植物性食品为主,则每日应增加蛋白质15克,相当于干黄豆40克或豆腐干75克或主食200克。
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脂肪
脂质是脑结构的重要原料,必需脂肪酸缺乏时,可推迟脑细胞的分裂增殖。脂肪的供给以占总能量的20%~30%为宜。植物油所含的必需脂肪酸比动物脂肪要丰富。你每日所食用的植物油以25克左右为宜,而总脂肪量为50~60克。
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健康小提示
孕25周时的胎宝宝体内也开始储备脂肪。你在饮食上对植物油与动物油的摄入量要有适当的比例,平常你不可额外摄入动物油,因此在你的饮食中所用的肉类、奶类、蛋类均含有较高的动物性油脂。在烹调食品时用植物油就可以了。
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