金针菇不属于回奶食物,所以哺乳期吃金针菇时不会回奶的。而且金针菇还有抗菌消炎等功效,能够清除体内重金属盐类物质,同时金针菇中的含锌量也比较高,对于宝宝的大脑发育也是非常有好处的。不过金针菇性寒,哺乳期妈咪在食用金针菇时一定要注意适量,以免引起不适。
亲亲宝贝小贴士:
生的金针菇中含有一种秋水仙碱,当人食用后,这种物质容易因氧化产生有毒的“二秋水仙碱”,并对胃黏膜和呼吸道黏膜产生强烈的刺激作用,会在短时间内出现腹痛、腹泻和呕吐症状。所以在食用金针菇时一定要熟透了再吃。
金针菇的做法推荐
金针菇油菜
准备材料:金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
做法:
将准备好的金针菇去根后清洗干净,然后也将油菜去老叶洗净,而火腿以及生姜等都进行切丝备用。
在锅中放入适量的水之后烧开,然后再在其中倒入少量的盐、味精、油等调料,接着在里面放入油菜,烫至刚熟后捞出备用。
锅内放入适量的油进行烧热,同时放入姜丝等煸出香味,再放入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入油菜即可。
胡萝卜炒金针菇
准备材料:金针菇100g、胡萝卜100g、木耳30g、蒜苗30g、油适量、盐适量、葱姜适量、糖1g、鱼露10ml、香醋2ml、香油适量、鸡精适量。
做法:
1、金针菇去掉老根洗净,胡萝卜切丝,木耳切丝。
2、锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用。
3、炒锅倒油爆香葱姜,倒入胡萝卜翻炒片刻,再放入木耳翻炒。
4、加入糖和盐,加入鱼露,把金针菇,蒜苗段倒入翻炒。
5、淋入少许香醋炒均匀,再加入鸡精,淋入香油翻炒均匀关火即可。
哺乳期回奶怎么办
1、加强宝宝的吮吸:实验证明,宝宝吃奶后,妈妈血液中的催乳素会成倍增长。这是因为宝宝吮吸乳头,可促进妈妈脑下垂体分泌催乳激素,从而增加乳汁的分泌。
2、补充营养:乳汁中的各种营养素都来源于妈妈的体内,如果妈妈长期处于营养不良的状况,自然会影响正常的乳汁分泌。
3、保持乳母良好的情绪:分娩后的妈妈,在生理因素及环境因素的作用下,情绪波动较大,常常会出现情绪低迷的状态,这会制约母乳分泌。医学实验表明,乳母在情绪低落的情况下,乳汁分泌会急剧减少。