坐月子是可以吃芋头的,对奶质也不会有所影响。
1、芋头中含有一种天然的多糖类植物胶体,能帮助产后妈妈增进食欲,帮助消化,有止泻的作用。同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘。
2、芋头汤是很好的催奶食材,含有丰富的水溶性营养成份,产妇饮用不仅利于体力恢复,而且帮助乳汁分泌。
3、芋头一定要做熟再吃,否则其中的黏液会刺激咽喉。生芋头有小毒,吃时必须熟透。而且芋头吃太多容易胀气,所以产妇们在吃芋头时可搭配鸡、鱼、瘦肉这类促进乳汁分泌的食物,保持营养均衡。
推荐食谱:香芋桂花汤
准备食材:糖桂花、香芋、西米、牛奶、白糖适量。
做法:
1、将香芋去皮,洗净切成小丁。
2、坐汤锅倒入清水,开锅后放入西米,大约十分钟后,加入适量白糖后盛出待用。
3、在坐汤锅倒入清水,开锅后放入香芋,煮开后放入白糖和桂花糖,倒入适量牛奶,待煮开后倒入刚才做好的西米中即可。
功效:其味道清香,营养丰富,增进食欲,是一道很好的产妇菜谱。
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