刚刚怀孕的时候孕妇会觉得没什么食欲,有的人甚至会恶心呕吐。在孕两月的时候营养需求有哪些呢?
1怀孕两个月需要补充哪些营养
怀孕两个月需要补充哪些营养怀孕的第两个月是胎儿器官形成的关键期,脑部开始发育,需要充足的营养供应,否则容易引起流产、死胎和胎儿畸形。这时所需的营养,除了补充叶酸和蛋白质,还要加强钙和维生素D的补充。
1、蛋白质
每天的供给量以80克左右为宜。怀孕两个月内,对于蛋白质的摄入,不必刻意追求一定的数量,但要注意保证质量。今天想吃就多吃一点,明天不想吃就少吃一点,或者不吃也可以,顺其自然就好。
食物来源:可以考虑以植物蛋白代替动物蛋白,豆制品和蘑菇等食品可以多吃一些。
在书包和办公桌抽屉放一些杏仁、核桃仁、榛仁之类的坚果,随时吃几粒,有助于补充蛋白质,也有利于不必大脑发育。
一点小秘诀:牛肉含有多种人体必需的氨基酸、丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、锌等,有补脾养胃、益气补血、强筋健骨等功效,是非常好的滋补食物。
银耳含有17种氨基酸和多种维生素及糖苷。现代医学研究发现,白木耳中的银耳多糖可提高机体的免疫功能,有抗癌作用,具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效。孕妇早期食用,有利于胎儿中枢神经系统的发育,提高母体的免疫功能,强身健体。
2、碳水化合物和脂肪
怀孕两个月,您如果实在不愿意吃脂肪类食物,就不必勉强自己,人体可以动用自身储备的脂肪。此外,豆类食品、蛋类、奶类也可以少量补充脂肪。但是,含淀粉丰富的食品不妨多吃一些,以提供必需的能量。
食物来源:如果早孕反应比较严重,您更应该抓住任何可以进食的机会,尽量多吃一些饼干、糖果。平时不敢问津的巧克力、果脯、干果,现在都可以适当吃一些。
一点小秘诀:烹调过程中要尽量减少营养素的损失,洗菜、淘米不要用热水。不要切完菜才洗。蔬菜在烹调过程中应急火快炒,与动物性食物混合烹调时可以加少量淀粉,因为淀粉中含有还原型谷胱甘肽,对维生素C有保护作用。
碳水化合物及脂肪是为人体提供能量的重要物质,注意防止因低血糖造成的晕倒和意外。如果感觉头晕,可以缓缓蹲下或平躺,使头部低于心脏,再吃一些糖果,喝一些糖水或果汁,休息一下,就可以缓解。如果发生以上情况时,您正好出门在外,不要羞于向他人求助。
3、维生素
维生素是人体必需的营养物质,也是胎宝宝生长发育必需的物质,特别是叶酸、B族维生素、维生素C及维生素A是此期必需补充的。
食物来源:各种新鲜的蔬菜、谷物、水果等都可以提供各类维生素,主要是看原料是否新鲜。
一点小秘诀:整个孕期要保证足量叶酸的摄取。维生素C和维生素A有利于钙、铁、磷等微量元素的吸收。这些都有利于胎宝宝神经系统的发育。
4、水和无机盐怀孕两个月注意补水和无机盐非常重要,特别是早孕反应严重的人,因为剧烈的呕吐容易引起人体的水盐代谢失衡。
食物来源:各种汤、粥、自制饮料和果汁都会对准妈妈有益。
多吃一些干果不仅能补充无机盐,还可以补充必需脂肪酸,有利于胎儿大脑发育。
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2怀孕2个月应该吃什么食物
怀孕2个月应该吃什么食物对于怀孕2个月的孕妇来说自身的营养与生个健康宝宝的关系是非常大的,怀孕两个月是胎儿身体各个器管发育时期,对孕妈妈和胎儿有特别益处的食品。这里介绍几种供孕妈妈参考。
水果:胎儿在发育过程中,需要维生素参与细胞的合成。虽然蛋类、乳类、豆类.蔬菜中维生素的含量也不少,但它们都易溶于水,往往在烹调过程中大量流失掉。而水果可以洗净生吃.这样就避免了加热过程中维生素的损失。所以孕妈妈适当吃些水果,特别是新鲜水果.对补充自身和胎儿对维生素的需求是非常有利的。
豆类:豆类这里所说的豆类主要是指大豆和大豆制品。大豆的营养价值很高一具有健脑作用。大豆制品营养也很丰富.且易消化吸收。孕妈妈适当多吃些大豆制品,可补充多种人体必需的营养素,对己对胎儿都有益。
小米:中医学认为,小米有滋养肾气、健脾胃、治虚热等作用。可用来蒸饭、煎小米饼.做小米面窝窝头、煮小米粥等。小米是适宜孕妈妈常吃的营养价值较高的食品。
玉米:玉米玉米中的蛋白质、脂肪.糖类、维生素和矿物质都比较丰富。黄玉米中含有维生素A,对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素含量较多,可防止细胞氧化、衰老,从而有益于胎儿智力的发育。玉米中粗纤维含量较多,有利于消除便秘,有利于肠的健康,也间接有利于胎儿智力的开发。
海鱼:海鱼海鱼营养丰富,含有易被人体吸收的钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素,对大脑的生长,发育、健康和防治神经衰弱症有着极高的效用,是孕妈妈应当经常食用的美味佳肴。
鹧鸪:医学界认为,鹌鹑肉对营养不良、体虚乏力、贫血头晕者适用,故也适合孕产妇食用。鹌鹑肉富含的卵磷脂、脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,对胎儿有健脑的功效。
核桃:核桃核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,丰富的蛋白质,较多的磷、钙和各类维生素还含有碳水化合物、铁、镁、硒等。中医学认为,核桃有补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、润肠通便.润燥化痰等作用。孕妈妈常吃核桃可防病健身,有利于胎儿健脑。
黑木耳:黑木耳营养丰富,具有滋补益气、养血健胃、润燥清肺等功效,是滋补大脑和强身的佳品。黑木耳炖红枣具有止血、养血的功效,是孕产妇的补养品。
3孕初期饮食注意事项
孕初期饮食注意事项关于饮食中的所有东西都有有害化学物质的报道,已经足以让任何人都失去胃口了,更何况一位孕妇害怕的还不仅仅是自己的健康,还有她未出生的孩子。由于媒体的原因,“化学物质”已经变成了“危险”的同义词,而“天然”则意味着“安全”,但是这两种结论都不是正确的。我们吃的每一样东西都是用化学物质做成的,一些化学物质是有害的,一些则不然,一些甚至是有益的。虽然“天然”常常要好于人工或非天然,但是天然的东西也可能是有害的。一个“天然”的蘑菇可能会有毒,“天然”的鸡蛋、黄油和动物脂肪则和心脏疾病有关,而太多的“天然”糖分和蜂蜜则可能引发糖尿病。
这并不是说,您必须为了保护宝宝免受食物损害,而彻底放弃进食。您可能听说过,没有什么现在正在食用的食物和添加剂,已经被彻底证实会导致先天不足或是致残。事实上,大部分怀孕女性在购物和进食时,都没有过多地考虑到食品安全的问题,仍然生出了非常健康的宝宝。显然,据我们现在所知,由食物中的化学添加剂所带来的、对正在发育的胎儿的危险是极小的。
不过,如果您想要尽量减少这一微乎其微的风险,可以使用下列方法作为指导,来帮助您决定什么应该放人购物篮,而什么应该放弃。
1、使用孕期食谱作为食物选择的基础。因为它不包含加工食品,所以会为您排除许多潜在的危险。它包含许多绿色、黄色蔬菜和水果,这些都富含保护性的β一胡萝卜素,也包括许多富含植物化学物质的其他水果和蔬菜,这可以中和我们食物中毒素的副作用。>>>点击进入更多孕妇营养食谱
2、为了保险,尽量使用代糖食品。
3、可能的话,用新鲜的原料自己亲自做饭,或使用冷冻或包装好的有机半成品食物。这会避免许多加工食品中添加剂的问题,您的餐桌食物也会更有营养。
4、食用那些被认为是安全的鱼类,记住,孕妇(哺乳的母亲和小孩子也一样)应该比一般的人群更加谨慎行事。您应该避免食用鲨鱼、旗鱼、大西洋马鲛和方头鱼。这些大型鱼类含有很多的甲基汞,这种化学物质可以损害胎儿正在发育的神经系统。(经常食用才会发生这样的现象,因此如果您已经吃过一些这类鱼也不用担心。)您也应该限制对金枪鱼(大型淡水金枪鱼含有少量的汞)的食用,而家人、朋友捕捉的新鲜水鱼则应控制在每周168克(煮后重量)以内,商业捕鱼通常含有的污染物更少,因此您可以安全地多吃一些。也要小心食用任何被污染(例如被下水道污水或工业废料污染)水域中的鱼类或热带鱼,例如石斑鱼、琥珀鱼和蜞鳅(这些鱼有时含有毒素)。幸运的是,还有很多海鱼可以安全地经常食用(根据政府的指导,每周平均食用336克做好的鱼类是安全的)。从大马哈鱼、海鲈、比目鱼、黑线鳕、大比目鱼、玫瑰鱼、青鳕、鳕鱼和养殖的鲑鱼中加以选择,其他小型的海鱼、养殖鱼类、罐头鱼类和所有的海产品也可以。记住,所有的鱼类和海产品都应该做熟。
5、一般要避免用硝酸盐和亚硝酸盐(或是硝酸钠)来保存的食物,包括法兰克福香肠、萨拉米香肠、午餐肉和熏鱼,以及熏肉,找一些不添加这些防腐剂的牌子。(不过要记住,所有的即食食物都应该加热到冒热气的程度)
6、每当您在添加有人工色素、调味料、防腐剂和其他添加剂的食物,与没有这些成分的食物之间选择时,选择那些没有添加剂的食物。一些人工添加剂是有问题且没有营养的。
7、在做饭前,选择瘦肉并去掉看得见的肥肉,因为从生畜摄取的肥肉容易集中在动物脂肪中。对于家禽,去掉脂肪和皮能够减少化学物质的摄人。出于同样原因,也不要太频繁地吃内脏肉类(例如肺和肾)。如果经济允许并且买得到,应该购买有机饲养的家禽和肉类,这些食物中没有荷尔蒙和抗生素,食用这种饲料的鸡不仅不太可能含有这些化学物质,而且不太会携带如沙门氏菌这样的细菌,因为这些家禽不会被限制在狭窄、容易滋生疾病的地方。
8、作为预防,要清洗一下所有的蔬菜和水果,用流动活水彻底清洗所有的农产品。可能的话,可以擦洗表皮以去掉上面的化学残留物,尤其是如果蔬菜的表面很光滑(例如黄瓜、西红柿、苹果、胡椒和茄子)。清洗后,削掉那些看起来仍然很厚的皮。
9、小心那些外表完美的农产品。那些好像做过防腐处理的蔬菜和水果,看起来很好,其实很可能在田地里用过大剂量的保护农药,或是喷洒过防腐剂,以确保其良好的外观,即便在经过长途运输之后仍很鲜亮。相反,不那么好看的农产品相对可能会更健康。
10、可能的话,尽量购买些有机农产品。有机农产品通常会尽可能地远离所有的化学残留。加工过的农产品则可能仍然含有来自土地污染的残留物,但应该比传统种植的农产品更安全。如果有机农产品在当地可以买到,并且您能够负担其非同寻常的价格,那就让它成为您的选择。如果买不到,可以向您喜欢市场的农产品经理订购一些。这值得一试,他可能会听从您的建议,尤其是如果您是一个好顾客的话。对有机农产品的需求越大,价格就会越低。
11、选择国内的农产品。
12、经常变更您的饮食内容。多样性不仅会确保对烹饪的兴趣更浓、营养更全,而且还能更好地避免对某种有潜在毒性物质的过多食用。例如在椰菜、羽衣甘蓝、胡萝卜里经常转换,或是西瓜、桃,全麦、全玉米和全燕麦的谷物食品。
13、不要盲从理论。虽然试着避免食物中理论上存在的危险是很明智的,但是仅仅为了这一目的而让自己的生活充满压力,则大可不必。
4孕2月营养补充食谱精选推荐
孕2月营养补充食谱精选推荐猪肝凉拌瓜片
营养分析:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。
制作方法:
1、黄瓜200克洗净,切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。
2、熟猪肝150克去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。
3、香菜50克洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。
4、海米25克用开水发好,倒入盆内。
5、调料酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
白菜奶汁汤
营养分析:此汤色泽乳白,奶味浓郁,使孕妇食欲顿开。
制作方法:
1、白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。
2、另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。