我们平时吃的食物中，有一些吃多了很容易引起上火，但是有一些吃后可以去火。吃什么去火是我们应该多关注的，当感到身体有上火症状时，多吃些去火食物，能够预防上火。
1上火是怎么一回事
想要了解吃什么去火，就要先知道上火是怎么一回事。火本身是人体必须的，也是维持生命必须的，但是如果人体内的火过于旺盛，就会导致很多不良症状出现。像胃火过旺，可能会出现胃疼、便秘、 口臭等症状，肺火过旺，就会出现咳嗽并且伴有黄痰，甚至会有咳血出现。肝火过旺，很多会有 失眠、烦躁，女性朋友会有 乳房胀痛等症状。当身体内的阴阳失调后，就很容易出现上火症状。
2吃什么容易上火
在知道吃什么去火前，先要了解吃什么上火。有些食物吃多了会很容易上火，一些易上火体质的人，最好少吃这类易引发上火的食物。有些食物可能本身是凉性食物，吃了后并不容易引起上火，但是在经过油炸或者火烤后再食用，就很容易引起上火。像大蒜、辣椒具有强烈刺激性的食物，也可能引起上火。另外一些热带水果，像 荔枝、 榴莲、 芒果等，本身就属于热性水果，吃多的话也容易引起上火。白酒、红酒等喝多了也容易引起上火，酒精度数越高越容易引发上火。
3吃什么去火
夏季是最容易引发身体上火的季节，上火后会有喉咙肿痛、牙龈疼痛、 口腔溃疡等症状。那么吃什么去火呢？莲子是去火的圣品，将莲子、栀子加 冰糖，一起熬汤喝，对于去火有很好的功效。 绿豆也有很好的去火功效，绿豆还能解毒，当感到有咳嗽、 腹胀、便秘、舌红等症状时，喝上碗绿豆汤，症状会得到缓解。 梨属于凉性食物，多吃点梨也能祛除体内火气。
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