豆芽生鱼片

豆芽生鱼片

简介
孕妇在孕早期要注意饮食营养的均衡,特别要注重钙质的吸收。在饮食中添加多种为孕妇提供钙质的饮食,有利于孕妇身体的健康及胎儿良好的发育。小编推荐孕早期营养补钙菜谱:豆芽生鱼片。

钙——胎儿骨骼发育“密码”

钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分,胎儿从一个受精卵长到出生时的50厘米左右的身长,需要消耗母体大量的钙。

爱心提醒:

轻度缺钙就可能会引起孕妈咪腿抽筋、肢体麻木、失眠等症状。严重时会影响宝宝的骨骼发育,引致先天性佝偻病,佝偻病主要影响儿童骨骼和牙齿的生长,可能出现鸡胸和O型腿等。

推荐菜谱:

豆芽生鱼片

材料:豆芽200克,生鱼肉300克,葱段、姜丝适量,胡萝卜数片,酒2茶匙

腌料:姜汁、各半茶匙,油2茶匙,胡椒粉少许

芡汁料:盐、糖各半茶匙,生油2茶匙,生粉1茶匙,麻油少许,清水3汤匙

做法:豆芽洗净,热油爆香姜片,炒豆芽八成熟;

鱼肉洗净,切片,腌料拌匀;

热油,加酒、加芡汁料煮滚,放入生鱼片煮熟,再加入豆芽、胡萝卜片猛火炒匀即可上碟。

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