月子餐虾怎么做好吃 月子餐虾的做法大全

虾的味道鲜美，很多人都喜欢吃，有些月子期间的妈妈也想吃虾，但因月子饮食有一定的讲究。那么，月子餐虾怎么做好吃呢？一起来整理了适合月子餐虾的做法，来学习下吧。

1、清蒸对虾

原材料：对虾、红葱头、生姜、白糖、料酒、鱼露、油、盐

做法：先把对虾洗干净之后，将虾里面的肠线给去除干净，同时也要将虾剑、虾须等等都剪掉，然后冲洗干净。对虾都处理好了之后将它表面的水分控干，然后放入一点料酒、盐巴腌制大约10-20分钟。准备一个蒸锅加水烧开之后，放入腌制好的对虾大火蒸，大约8分钟的时候就可以出锅。其他的材料弄成蘸料，红葱头、生姜剁成蓉，热锅下油后放入葱姜蓉、白糖、鱼露翻炒下就可以放在蘸料盘里面，吃对虾的时候稍微沾一下。

2、樱花虾包菜

原材料：樱花虾、包菜、胡麻油、盐。

做法：先将包菜洗干净之后用手撕成合适食用的大小，然后放入到汤锅里面快速的焯水，焯水后捞出来备用。樱花虾洗干净之后将虾表面的虾线等邋遢的东西都清理干净之后，胡麻油下锅放入樱花虾翻炒，炒到差不多的时候再加入之前处理好的包菜，继续炒然后到差不多熟了的状态，撒入盐巴调味。