苹果瘦肉汤功效及做法

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苹果是我们比较熟知的一种水果,除了可以直接生食之外,还可以将苹果搭配不同的食材煲汤来达到不同的保健功效,下面一起来了解一下苹果瘦肉汤功效及做法。
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苹果瘦肉汤功效

苹果具有清肺润燥、生津止渴、益智健脑的功效,搭配瘦肉煲汤健胃润肺,安神益智,滋润又排毒。此汤湿疹干性皮肤的小童亦可饮用,尤其是秋冬季节。秋冬季节气候干燥,身体容易因为不够水份而干燥热气,吃苹果或是用苹果煲靓汤,可以生津清热,更有助宁神安睡。

苹果瘦肉汤功效及做法

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苹果瘦肉汤的做法推荐

材料:2个、苹果2个、猪蹍500克、陈皮1个、南北杏各15克、无花果2枚

做法:

1)雪梨和苹果洗净,去皮去核,切小块备用

2)猪蹍洗净切小块,汆水备用

3)南北杏、陈皮、无花果洗净备用

4)将所有食材放入锅内,注入适量清水,先用武火将水烧开,然后调至慢火煲2小时

5)最后加入适量食即可享用。

功效:本汤具有润肺止咳,健脾益气之功。雪梨、苹果清肺润燥,合南北杏润肺止咳;猪蹍补脾胃之阴精;陈皮、无花果益气健脾。

苹果瘦肉汤功效及做法

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苹果煲汤的做法推荐

苹果雪梨三枣茶

材料:苹果2个,雪梨3个,蜜枣4粒,红枣4粒,蓝枣2粒,清水1650毫升

做法:

1.苹果及雪梨切开,去芯;洗净。

2.蜜枣、红枣及蓝枣用水略浸,红枣去核,洗净。

3.烧滚水,放入所有材料煲滚,加盖。

4.以小火煲约45分钟,即可趁热饮用。

功效:润肺止咳,最适合在天气干燥的日子里饮用。

苹果瘦肉汤功效及做法

苹果百合汤

材料:苹果3个、百合1个、无花果2个、腰果15粒、蜜枣2个、核桃10粒

做法:

1.用水洗净无花果、百合、蜜枣备用,将苹果切件去芯。

2.将所有材料放入电饭煲中。

3.按下「煮饭」按钮,煲约1-1.5小时。若果用传统电饭煲,可先按下「煮饭」按钮,待15分钟水滚后,再转至「保温」煲约1-1.5小时。

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