白扁豆和什么煲汤祛湿

扁豆淮山茯苓芡实瘦肉汤

材料：白扁豆20克、淮山30克、茯苓15克、芡实12克、陈皮6克、瘦肉适量

做法：先将瘦肉洗净，切开汆水，其余材料浸洗乾净。将所有材料放入锅中加水，先以大火煮沸，再转小火煮1、5小时，调味后即可饮用。

功效：健脾祛湿

霸王花白扁豆粟米红萝卜素汤

材料：霸王花2朵、白扁豆30克、粟米(连鬚连芯)2根、红萝卜2根、黄豆30克、蜜枣3枚

做法：把所有材料洗净。红萝卜去皮、粟米连芯连鬚，切大块备用。锅中加入约2000毫升水，放入全部材料，武火煮至水滚，改文火煮2小时，最后下盐调味即可。

功效：清热利水渗湿，舒缓口气、脚气，小便偏黄、口苦口乾等症状，在湿疹发作时期饮用有舒缓作用，而粟米鬚具去湿消肿，利尿功效。

粉葛赤小豆扁豆猪骨汤

材料：粉葛1/2至1个、赤小豆40g、扁豆40g红、萝卜1-2条、猪骨、蜜枣3粒、果皮1/4片、水3L

做法：

1、猪骨汆水备用

2、红萝卜及粉葛去皮切件备用

3、赤小豆、扁豆、蜜枣洗净略浸备用

4、果皮浸软去囊

5、将所有材料放入高压煲煲20分鐘，于喝前再大滚一下便成。(若用一般煲具，则以大火煲滚，再用文火煲2-3小时便成)

功效：粉葛有止渴除烦、清热、去骨火的作用;赤小豆健脾祛湿、利尿消肿;扁豆健脾化湿;红萝卜健脾胃、益肝明目;蜜枣补气止咳润肺。

云苓白朮扁豆汤

材料：云苓大半碗(约7-8长条)、白朮2片、扁豆衣半碗、黄片糖半砖、清水2公升

做法：

1、浸泡并洗净云苓、白朮及扁豆衣;

2、大煲注入2公升水，加入材料;

3、加盖，先滚60分鐘;

4、掀盖，加入黄片糖调味，再滚10分鐘，即成。

功效：这款茶疗有助袪湿健脾，适合脾虚湿困者，以及脾胃差、经常疲累之人士。