秋天为什么要多吃梨

秋天为什么要多吃梨

秋天吃梨可缓解秋燥。

1、梨的水分丰富，水分含量高达85%，同时还含有丰富的B族维生素、膳食纤维等，秋季食用有助于补充水分、养护咽喉、预防便秘。

2、《本草纲目》记载，“梨味甘、微酸、寒、无毒。有治风寒、润肺凉心、消痰降炎、解毒之功”，可生津、润燥、清热、化痰，最宜秋天食用。

所以说，秋季应多吃梨，这样可以缓解秋燥引起的皮肤干燥、体液缺乏等不适。

秋天怎么吃梨好

1、直接吃

梨是一种水果，所以秋季吃时，直接食用即可，简单又方便。

2、煮熟了吃

秋季吃梨还可以将梨煮熟食用，比如川贝母炖梨、冰糖银耳炖梨等，也都可以缓解秋燥。

冰糖银耳炖梨做法推荐：

原料：梨1个、银耳半朵、红枣5颗、枸杞适量、冰糖少许

做法：

1、干银耳用温水泡发，洗净撕成小朵(新鲜银耳无需泡发)。

2、银耳和红枣，加适量水炖1小时左右。

3、加入洗净切块去核的梨、枸杞和冰糖，继续炖30分钟即可。

功效：滋阴润肺的功效加倍，同时还能有健脾、开胃、止咳、安神的功效。

秋天吃梨要注意什么

1、吃梨虽然可以缓解秋燥，但要注意并不是所有人都能吃梨，比如脾胃虚寒、畏寒、腹泻者要少吃，或者煮熟后吃，经期不能吃，夜尿频者，睡前要少吃。

2、秋天吃梨可选用鸭梨、皇冠梨、水晶梨等，果肉相对较多也细腻，口感较好。

3、梨子皮能清心、润肺、滋肾、补阴，而且营养丰富，吃梨时最好带皮一起吃。

4、梨的品种不同，大小、重量差异很大，一天吃梨不要超过2个拳头大小，并且要和其它水果交叉吃，以增加水果的多样性。

5、梨的含糖量高，糖尿病人食用应减量，一天吃一个拳头大小即可，做梨食谱时也应少加或者不加冰糖、蜂蜜。

6、梨不要和碱性药(如小苏打)、螃蟹、油腻的食物一起吃。