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一次性筷子有毒吗
如果是不合格的一次性筷子是对身体有一定的伤害的,由于外食人口与日俱增,一次性筷子需求增加,,市售免洗筷有95%都是由竹子制成,先在工厂进行加工,再经硫磺熏白或双氧水漂白,让竹材可以防腐以及成色白皙,大量生产的裸筷再进行单双包装后,贩售使用。双氧水具有强烈的腐蚀性,对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀。
而且 经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月,一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等。
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一次性筷子的鉴别方法
1、检查竹筷或木筷是否保有原的颜色,如果有黑灰点可能发霉被污染,如果颜色太白就可能有过漂白的风险。
2、是否有酸味,如果有酸味,意味着可能使用过的亚酸盐,而有残过二氧化的风险。同样的检查方式,也可以用来判别购买家用的竹筷或木筷,如果过眼鼻的简测试,就要使用。
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食用一次性筷子注意事项
1、用餐时勿将木筷长时间浸泡在热汤或热粥里,因为这样会加速二氧化硫的分解。
2、如果真的不放心一次性筷子的质量,建议使用前可先用热水浸泡,由于二氧化硫会溶于水中,浸泡二至三分钟,可以减少筷子中的二氧化硫残留量。
3、一次性竹筷要选黄绿色的,过黑、过黄都不太正常。好的一次性木筷也带点淡淡的黄色,如果是用双氧水浸泡漂白,或二氧化硫的熏制过的颜色会比较白。
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