毛栗子和板栗的区别

毛栗子和板栗的区别

毛栗子和板栗是一个东西，只是叫法不同而已。

不过也有人表示两者的品种有些不同，板栗是毛球很大，一个毛球里有2-3个大个头的那种栗子。而毛栗子毛球较小，一个毛球一般就一个栗子，这种栗子一般都是较为圆润的。

毛栗有什么营养功效

1、益气、健脾胃

中医上讲，栗子性温，入脾肾经，栗子能治疗肾虚和腰腿无力，有益气、通肾、健脾的功效。栗子含有丰富的碳水化合物，能给人提供很多热量，帮助体内脂肪代谢。

2、防治心血管疾病

板栗含有丰富的淀粉、维生素和蛋白质，有“干果之王”的美誉，能预防高血压、冠心病等心血管疾病。

3、通筋活络延缓衰老

栗子含有丰富的维C，可预防和治疗腰腿酸软、骨质疏松、延缓衰老，缓解筋骨疼痛乏力，经常吃栗子还能缓解腰腿疼痛，有通经活络的功效。

4、缓解口舌溃疡

板栗中含有的核黄素对口腔溃疡和儿童口舌生疮治疗有很好的辅助作用。

毛栗食用注意事项

1、毛栗含有丰富的糖类，糖尿病患者要少吃，一次吃几颗就行，而街边卖的糖炒栗子含糖量更大，糖尿病患者更要忌口。

2、脾胃虚弱的最好不要吃栗子，生的熟的都不宜吃。

3、吃栗子最好是蒸炖煮食用，这样更营养卫生。