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黄精糖尿病人能吃吗
糖尿病人可以在医师的指导下服用黄精来调理,糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,且伴有消渴症状。而黄精能够滋阴、补肝肾,对于糖尿病引起的口干、口渴、目涩等阴液亏虚症状有很好的治疗作用。
经常食用黄精对盐酸肾上腺素引起的血糖过高则呈显著抑制作用,对血糖有双向调节作用,对糖尿病患者的血糖渐次增高、然后降低。并能抑制肝糖酵解系统的功能,明显地对抗肾上腺素所引起的血糖升高。
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适合糖尿病患者的黄精的吃法
黄精枸杞炖白鸽
材料:取黄精50克,枸杞子bai50克,白鸽1只,盐、料酒、味精各适量。
做法:将白鸽去毛、内脏,洗净,与枸杞子、黄精共置沙锅中,旺火煮开,撇去浮沫,改文火煨60分钟,加料酒、精盐、味精,再煮片刻,起锅,趁热吃鸽肉,喝汤。
功效:补肝肾,适用糖尿病合并性功能障碍。
黄精蒸鸡
材料:黄精、党参、淮山各30克,bai仔母鸡1只(约1千克)
做法:先将鸡肉切成1寸见方小块,入沸水中烫3分钟bai捞出,装入汽锅内,加葱、姜、花椒、食盐等调料,再将以上三味药放入,加盖蒸烂即食。
功效:补益肝肾。
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