茼蒿的功效与作用

有助身体代谢

茼蒿含有钠、钙、镁等多种人体必需矿物元素，食用后对机体细胞代谢、生物合成 、自身稳定的维持机体平衡等生理功能方面，起着重要的调节作用。

降压

茼蒿中含有的甾甙类生物碱具有降压、强心等作用和多种药用价值。同时茼蒿菜带有新鲜且为墨绿色的叶色素，叶绿素具备除去胆固醇的作用，这也对血压有好处。

抗肿瘤

茼蒿中含有的喹啉类生物碱主要有抗心动过速 、抗肿瘤化疗引起白细胞减少和抗癌活性等作用。