海带丝凉拌的做法一

材料：海带丝50克、胡萝卜50克、食盐1茶匙、蒜5克、干辣椒3个、生抽1/2汤匙、香醋1/2汤匙、香菜1棵、白糖1/2茶匙

做法：

1、准备好所用食材，海带丝提前用清水泡至1小时;

2、 胡萝卜洗净切成丝，香菜洗净切成寸断;

3、 大蒜去皮，剁成碎放入小碗中;锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水;

4、 焯水的海带丝和胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉，捞出沥干水分;

5、蒜碗中加入生抽、香醋、白糖和盐，另起锅注入油烧热爆香辣椒;

6、趁热将辣椒油炝入蒜料中，沥干水分的海带丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油拌匀即可 。

海带丝凉拌的做法二

材料：海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水

做法：

1、准备姜蒜末，葱花，剁辣椒;

2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;

3、将倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了!

海带丝凉拌的做法三

材料：海带丝150g、大蒜5瓣、油适量、生抽适量、醋适量、辣椒末适量

做法：

1.海带过一下水，冲洗一下，大蒜用刀背拍扁，切成碎;

2、内倒水，开火，水沸后，倒入海带丝;

3、等水重新沸腾后，再煮半分钟左右，将海带捞出，沥干水，放碗中备用;

4、放入醋加入生抽、蒜末、辣椒末搅拌均匀，静置半个小时左右，即可食用了。

海带丝凉拌的做法四

材料：海带丝500克、大蒜20克、香菜10克、红尖椒5克、盐10克、味精5克、米醋15克、香油5克、白糖5克、生抽5克

做法：

1、锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用;

2、大蒜切沫，香菜洗净切段红尖椒切丝;

3、将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中;

4、依次加入蒜沫20克，生抽5克，盐10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌匀，放些红椒丝，撒些香菜即可。