1
薄荷冬瓜粥
食材:鲜薄荷叶3-5片、冬瓜50克、糯米50克、
冰糖适量
制作方法:
将冬瓜切小碎粒,薄荷切碎备用,糯米洗净后熬煮至破裂,放入冬瓜和适量冰糖,熬至软烂后放入洗干净的薄荷碎即可。
作用:
冬瓜钾含量很高,属于典型的高钾低钠食物,另外,还含有腺嘌呤、β-谷甾醇、冬瓜多糖等多种功能性成份。
TIP:
1.因为糯米中支链淀粉含量较高,不易消化,支链淀粉在空气中还会失水老化,并且无法再吸水还原,粥的黏稠度会降低,建议现煮好后温热时食用。
2.薄荷含有薄荷脑,有清凉的口感,宝宝发热咽喉不适时,可以适量吃一些,但需要注意,确定孩子对薄荷不
过敏,其次,能够接受薄荷的气味。
2
绿豆水
食材:绿豆
制作方法:
1.绿豆清洗干净备用。
2.锅中倒入适量水,放入绿豆,开大火熬煮至皮未破、汤色鲜绿即可。
作用:
绿豆含有
植物化学性成分,但易被氧化,所以要注意熬煮方法。
TIP:
对于挑口的宝宝,可以在绿豆汤温热时调入一点
蜂蜜(只适用于一岁以上宝宝)或冰糖来调味;另外可以在熬煮时放入一点柠檬汁,可以降低被氧化的风险。
3
苹果山楂羹
食材:鲜山楂、苹果、冰糖
制作方法:
1.将食材清洗干净,山楂切小块,去核备用。
2.锅中倒入适量水,放入山楂碎和冰糖熬煮至软烂、粘稠,关火晾凉。
3.苹果去核切大块,用料理机搅拌至糊状。
4.将苹果和熬好的山楂羹混合均匀即可。
作用:
山楂的作用已被大家所熟知,可促进胃酸分泌,从而促进宝宝的消化功能。
苹果富含果胶,可以补充膳食纤维,对于便秘的宝宝将会有所改善。
TIP:
1.可兑入水,当做
果汁饮用。
2.不适用于有胃溃疡、胃酸分泌过多的宝宝。
4
鲜榨橙汁
食材:鲜橙400克(2个)
制作方法:
用榨汁机将鲜橙榨汁
作用:
橙子含有丰富的水分、胡萝卜素、维生素C、维生素B族、钾、镁等维生素和矿物质,为宝宝补充水分的同时补充身体所需的营养素,帮助身体更好恢复。
TIP:
1.可根据宝宝口味选择水果。
2.鲜榨现喝,避免营养素流失。
3.发热的护理重点是补充水分,果汁虽好,但不可完全替代水。
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