鹅肉可以和羊肉一起吃吗

鹅肉可以和羊肉一起吃吗?

可以的。

鹅肉性平、味甘;归脾、肺经，具有益气补虚、和胃止渴、暖胃开津、祛风湿、防衰老、止咳化痰、解铅毒等作用。

羊肉性质温而不燥，富含蛋白质、铁、钙和维生素等营养物质，肉质细嫩易于消化和吸收，且胆固醇和脂肪含量较低，是一种上品温补肉类。

这两种食物在营养成分上没有冲突，是可以一起食用的。

鹅肉和羊肉一起吃的好处

抗氧化

羊肉和鹅肉中含有一定量的维生素E，这种物质具有一定的抗氧化作用，可以延缓人体的衰老速度。

强身健体

羊肉和鹅肉中的蛋白质含量丰富，有强筋健骨的作用，所以在一定程度上有增强人体免疫力，强身健体的作用。

冬季暖身

羊肉偏热性，有温中驱寒的作用，在冬季搭配鹅肉一起食用有一定的暖身作用。

补虚益气

中医认为，鹅肉性平、味甘，入脾、肺经，有益气补虚的作用，羊肉中的营养物质丰富，有补虚劳不足的作用。

羊肉适合和什么食物一起吃好?

1、萝卜：

羊肉炖萝卜，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。

2、带皮生姜：

焖羊肉时，放一些带皮的生姜，不仅可以去除羊肉膻味的作用，还能散火、除热、祛风。

3、豆腐：

豆腐中的石膏能清热泻火、除烦、止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素。

4、生姜、肉桂、茴香及香料：

将羊肉和这些调料一起煮，对脾肾虚寒导致的消化不良，腹部隐痛及腰膝冷痛者有缓解。