2
菠菜不能和什么一起吃
1、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
2、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。
3、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。
4、菠菜不能和豆腐在一起吃:因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。
5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。
3
多吃菠菜有什么好处
1、在哺乳期吃菠菜时一定要注意焯水,这样会去掉大部分的草酸,以免食用高钙食物时形成草酸钙,影响钙的吸收,从而影响吃奶的宝宝。
2、菠菜含有丰富的膳食纤维,吃菠菜可以预防便秘,菠菜中含铁比较多,适量食用可以预防缺铁性贫血。
3、菠菜中维生素含量也比较多,很适合哺乳期食用,没有回奶的作用。
查看全文