孕妇吃丝瓜的其他好处
促进胎儿大脑发育
丝瓜中含有丰富的维生素B,特别有利于胎儿的大脑发育,所以孕期可适量吃丝瓜。
清热解暑
丝瓜中的水分含量很高,而夏季气温高,人体内的水分蒸发较快,此时吃些丝瓜能补充水分。另外,丝瓜属于寒性食物,孕妇夏季食用还有去除身体燥热,防暑降温的效果。
安胎养神
营养学专著《随息居饮食谱》中记载了丝瓜可以安胎的说法:丝瓜一名天罗,甘凉,清热解毒,安胎,行乳,清肿,化痰。所以孕妇适量吃丝瓜是有利于安胎的。
抗坏血病
丝瓜含有丰富的维生素C,每100克中就有8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症,所以孕妇适量吃丝瓜还有抗坏血病的作用。
丝瓜的维生素C含量很高,而大量维生素C对于清除皮肤中自由基有非常好的帮助,能够美白皮肤。另外,丝瓜中含有的维生素B1,有防止皮肤老化,有效的消除皮肤上的斑块的作用。所以说,孕妇适量吃丝瓜有美容护肤作用。
孕妇吃丝瓜去水肿注意事项
1、丝瓜性寒凉,孕妇尤其是脾胃虚弱的孕妇吃多了容易拉肚子,严重的甚至会因此引起宫缩,影响到胎儿健康。所以,平时不能吃太多。
2、生丝瓜有些味苦,味道不好,并且丝瓜性凉,生吃也不利于脾胃。所以孕妇不能吃生丝瓜。
3、孕妇在烹制丝瓜时最好不要加酱油和豆瓣酱等调料,以免其清淡的口味受到破坏,建议清炒、煮汤或泡茶喝。
4、孕妇吃丝瓜时要注意不能与泥鳅、竹笋、菠菜、白萝卜、芦荟等同吃,以免引起身体不适。
5、若丝瓜的味道是苦的,孕妇不宜再继续吃,这是因为其含有碱糖甙生物碱,食用后可能会中毒。