哺乳期枸杞怎么吃好 枸杞食谱推荐

05-08阅读:495大字

枸杞含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,无论对大人还是孩子都有好处的,但是不要过量食用。那么哺乳期枸杞怎么吃好?枸杞食谱推荐。
1

板栗鸽子汤

原料:鸽子一只,枸杞20g,板栗15颗,生姜30g,香菇5颗,红枣5-颗

做法:

1、生板栗十字刀放入开水煮5分钟左右趁热去壳;

2、枸杞、香菇提前加水泡开。

3、鸽子和生姜放入锅内,加水煮开,捞除血沫;

4、加入红枣、香菇小火熬煮1小时;

5、放入板栗再熬煮20分钟;

6、出锅前5分钟加入枸杞及适量盐调味即可。

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2

春笋枸杞肉丝

原料:春笋200克,枸杞子15克,瘦肉150克,黄酒5克,白糖3克,酱油3克,味精1克,香油1克,植物油15克

做法:

1、肉洗净,切成丝。

2、枸杞子用清水清漂洗干净,控干水分。

3、春笋去壳,洗净,放入开水锅中烫熟,捞出后切成细丝。

4、炒锅烧热,加入植物油烧至六成熟,放入肉丝、笋丝煸炒片刻,

5、烹入黄酒、白糖、酱油、味精,放入枸杞子翻炒几下,淋少许香油即可。

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3

枸杞松仁鸡丁

原料:鸡腹肉300克,枸杞子50克,松仁子100克,大葱末10克,姜末5克,盐3克,白糖5克,料酒5克,胡椒粉2克,花生油、湿淀粉各适量

做法:

1、鸡肉洗净,切丁。枸杞洗净沥干。

2、起油锅烧热,投入松仁浸炸片刻,捞出控去油,晾凉后搓去皮。

3、炒勺内放入花生油,烧至四成热时放入鸡丁,用筷子拨散,将油滗出。

4、另取炒勺,放适量花生油烧热,放入葱末,姜末炝锅,加入盐、五香粉、白糖、胡椒粉、料酒,放入鸡丁翻炒,用湿淀粉勾芡,

5、随即下枸杞、松仁炒匀即可。

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