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板栗鸽子汤
原料：鸽子一只，枸杞20g，板栗15颗，生姜30g，香菇5颗，红枣5-颗
做法：
1、生板栗十字刀放入开水煮5分钟左右趁热去壳;
2、枸杞、香菇提前加水泡开。
3、鸽子和生姜放入锅内，加水煮开，捞除血沫;
4、加入红枣、香菇小火熬煮1小时;
5、放入板栗再熬煮20分钟;
6、出锅前5分钟加入枸杞及适量盐调味即可。
2
春笋枸杞肉丝
原料：春笋200克，枸杞子15克，瘦肉150克,黄酒5克，白糖3克，酱油3克，味精1克，香油1克，植物油15克
做法：
1、肉洗净，切成丝。
2、枸杞子用清水清漂洗干净，控干水分。
3、春笋去壳，洗净，放入开水锅中烫熟，捞出后切成细丝。
4、炒锅烧热，加入植物油烧至六成熟，放入肉丝、笋丝煸炒片刻，
5、烹入黄酒、白糖、酱油、味精，放入枸杞子翻炒几下，淋少许香油即可。
3
枸杞松仁鸡丁
原料：鸡腹肉300克，枸杞子50克，松仁子100克，大葱末10克，姜末5克，盐3克，白糖5克，料酒5克，胡椒粉2克，花生油、湿淀粉各适量
做法：
1、鸡肉洗净，切丁。枸杞洗净沥干。
2、起油锅烧热，投入松仁浸炸片刻，捞出控去油，晾凉后搓去皮。
3、炒勺内放入花生油，烧至四成热时放入鸡丁，用筷子拨散，将油滗出。
4、另取炒勺，放适量花生油烧热，放入葱末，姜末炝锅，加入盐、五香粉、白糖、胡椒粉、料酒，放入鸡丁翻炒，用湿淀粉勾芡，
5、随即下枸杞、松仁炒匀即可。
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