1
炒空心菜
原料:空心菜200克,红彩椒1个,植物油盐各适量。
做法:
1.空心菜洗净,切段,沥干水分;红彩椒洗净,切条。
2.油锅烧热,倒入空心菜和红彩椒条,大火翻炒至空心菜熟软。
3.加盐调味即可。
功效:空心菜营养丰富,可以增强新妈妈的免疫力;空心菜中含有的膳食纤维,还能促进肠胃蠕动,防止便秘。
2
莲子猪心汤
原料:猪心100克,干莲子5颗,山药1小段,姜片盐各适量。
做法:
1.猪心洗净,切好备用。
2.山药洗净,去皮切块;干莲子泡发,去心,洗净。
3.将猪心、山药、莲子、姜片放入锅中,加水煮40分钟左右,加盐调味即可。
功效:此汤含有维生素和钙磷、钾等多种矿物质,产后新妈妈食用可起到定心养神、辅助睡眠的作用。
3
奶酪蛋汤
原料:奶酪20克,鸡蛋1个,西芹末20克,番茄末20克,骨汤1大碗,面粉、盐适量。
做法:
1.奶酪与鸡蛋一道打散,加些精面粉;
2.骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;
3.加入盐调味,最后洒上西芹末、番茄末做点缀。
功效:西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得十分丰富,同时口味也更浓郁了,确实是产后及哺乳妈妈的一道补钙美食。
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