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菠菜鸭血汤
食材：鸭血250克，菠菜100克，海燕50克，枸杞子20克，盐3克，鸡精，胡椒粉适量。
做法：
1、沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香。
2、放水烧开。
3、鸭血洗净切片。
4、放入锅中煮熟。
5、鸭血撇去浮沫，倒入碗内备用。
6、洗锅，放入水煮开，将海燕鱼处理干净后，与姜片、葱段一起放入锅中煮15分钟，捞去调料渣。
7、放鸭血。
8、放枸杞子。
9、最后放入菠菜段和葱花即可。
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菠菜瘦肉粥
食材：猪瘦肉100克、菠菜100克、大米150克、食盐少许、白胡椒粉适量、生抽1勺、料酒适量、芝麻油少许
做法：
1、准备好所用的食材，猪瘦肉，切成肉丝备用。
2、大米淘洗干净，浸泡15分钟，猪瘦肉，加入料酒、生抽腌渍备用。
3、汤锅烧开水，加入浸泡好的大米，大火煮沸，转小火继续熬煮。
4、菠菜洗净，放入热水焯水15秒，变色后捞出沥干水分，切段备用。
5、大米煮至开花，并且稍微粘稠。
6、放入腌渍好的猪肉丝，搅散煮3分钟，放入菠菜段，搅散煮2分钟。
7、放入食盐，搅匀调味关火。
8、放入少许胡椒粉，调味搅匀。喜欢芝麻的油，滴入数滴搅匀。盛入碗里，即可食用。
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