哺乳期吃兔肉会回奶吗

04-08阅读:1121大字

兔肉是动物类的肉,它的营养价值是很好的。兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。那么哺乳期吃兔肉会回奶吗?
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哺乳期兔肉食谱推荐

1、炖兔肉

食材:兔肉1000克,酱油100克,大葱50克,姜30克,大蒜(白皮)50克,八角10克,植物油40克,甜面酱50克,料酒25克

做法:

1.将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开水焯过,备用。

2.锅内加油,用八角爆锅,下葱段、姜片、蒜瓣,下面酱,把面酱炒熟,烹入料酒,加酱油,把兔肉下锅,加汤用旺火烧开,改小火烂,出锅即成。

2、葱烧兔肉

食材:兔肉1000克,小葱200克,姜10克,酱油20克,10克,白砂糖10克,料酒15克,植物油25克,味精3克

做法:

1.将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗净切块,放入清水中浸泡,除去血水,控干水,放入盆内,用葱姜汁,黄酒,盐腌渍1小时。

2.锅内加清水放入兔肉焯水,烧开撇去血沫,捞出洗净。

3.炒锅烧热,加少许油,小葱下锅,煸出香味,放姜片,黄酒,酱油,白糖,下兔肉及适量清水加热,烧沸去除浮沫,改用中小火焖煮,烧至兔肉熟透酥软,葱香入味后,放味精,收浓卤汁,起锅装盘,冷却后食用。

3、淮杞炖兔汤

食材:兔肉,淮山药枸杞桂圆,盐,鸡精,料酒,姜

做法:

1.将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时。

2.枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。

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