宝宝吃毛豆有什么好处

改善脂肪代谢

毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。

有助智力发育

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。

改善便秘

毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇。

预防贫血

毛豆中的铁含量也很丰富而起易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。