外形
1、杏仁：
属蔷薇科，原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁。
2、巴旦木：
又名巴旦杏俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。
产地
1、杏仁：
主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。东北杏生于海拔400-1000m的开阔的向阳山坡灌木林或杂木林下;山杏生于海拔700-2000m的干燥向阳、丘陵、草原;野杏主产于中国北部地区，栽培或野生，尤其在河北、山西等地普遍野生，山东、江苏等地也产。
2、巴旦木：
主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味，巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。
功效
1、杏仁：
杏仁的功效与作用很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的但不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。
2、巴旦木：
巴旦木可以安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺，润肠，生精，健身，健胃等。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症。除与汉族用药的相同之处外，维药甜巴旦木更具其独特的功效。对于孕妇，巴旦木不但可以滋补身体还有健脑作用，对胎儿发育很有好处。
孩子可以吃杏仁吗
慎吃
杏仁的营养元素很丰富，吃杏仁有助于补充营养物质，提高自身的免疫力，但是对于孩子而言，需要慎重选择，杏仁又分南杏和甜杏，，北杏仁较苦并带有微毒性，不适合小孩食用，以免其毒性影响身体。甜杏仁含有纤维素，孩子若食用过多，甜杏仁在腹内引起膨胀，可能会导致消化不良，导致腹泻或者呕吐。
杏仁相对于宝宝的咽喉来说，体积较大，直接给孩子喂食杏仁很容易呛住，引发气管问题。因而孩子食用杏仁要控制分量，建议将杏仁磨成粉加入粥类便于孩子消化的食物中再喂食。
