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食谱推荐
苹果鱼泥
1、食材:
鱼肉、苹果各适量。
2、做法:
(1)鱼肉放入耐热容器中淋适量水,用保鲜膜封起、放入微波炉中加热、取出捣碎。
(2)苹果磨成泥,与捣碎的鱼肉一起放在锅里煮片刻即可。
3、营养价值:
苹果含锌量最高,且富含膳食纤维,可帮助宝宝缓解便秘症状。这道配餐可有效提高宝宝的免疫力,减少宝宝患病的概率。
南瓜猪肝粥
1、食材:
稀米粥1小碗、猪肝30克、南瓜100克。
2、做法:
(1)猪肝放入清水中浸泡1个小时,期间换水2-3次。
(2)将南瓜去皮、去籽,切成小块,再放入蒸锅中,蒸熟之后,取出,压成南瓜泥备用。
(3)将浸泡好的猪肝捞出,用流水反复冲洗几次,然后放入沸水中焯烫熟,取出后捣碎。
(4)取一口小锅,倒入米粥,再倒入猪肝末和南瓜泥,将食材煮到软烂状态即可。
3、营养价值:
猪肝中不仅铁质丰富,也是补锌的好食材,100克猪肝中,含锌5.78毫克,是宝宝补锌的好材料,不过猪肝虽好,不建议多吃,让宝宝一周吃1-2次较好。
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