蛋黄肉末拌面怎么做好吃?蛋黄肉末拌面做出来,全家都能吃还更营养,也不用担心给宝宝单独做饭而抱怨累了。接下来看看蛋黄肉末拌面的做法。
如果家里饮食特别清淡,1岁后宝宝就可以尝试和家人吃一锅饭菜了。但要注意把饭菜烧的更软烂一些,大块的用辅食剪剪碎再给娃吃。
如果家人口味都很重,那我们还可以在饭桌上放一碗白开水,把菜稍涮一下再给娃吃。
其实关于开小灶这个问题,我们早就有考虑,所以分享的食谱基本都是大人小孩都能吃的:份量上做成全家份的,把宝宝那份先盛出来,再往锅里放调料。这样可以省很多事儿。
就比如我们今天的肉末蛋黄花生酱拌面,就是一道可以全家共享的美味,营养密度也很高。
花生酱是很好的天然调料,有了它,不加盐也能让食物更好吃,可以拌面也可以抹在面包上,简直就是点睛之笔。
当然啦,也可以根据宝宝和家人的喜好,换成番茄酱和自制猪肝酱哦。
大人在吃拌面的时候,还可以根据自己的口味喜好,加一些胡椒或者辣椒酱,那叫一个爽呀~
给宝宝吃花生酱,一定不要直接大口吃哦。如果是比较粘稠的花生酱,对吞咽能力有限的宝宝来说,直接吃一大口很难咽下去,而且比较危险。
所以,建议少量均匀地拌食物或者薄薄地在面包上抹一层。
菜名:蛋黄肉末拌面
月龄:12m+
食材:猪肉40g、熟鸡蛋1个、西蓝花30g、鲜面条50g
辅料:花生酱、食用油
工具:普通锅
1.食材准备:
2.肉打成肉末,西蓝花取花头部分切蓉,鸡蛋取蛋黄捣碎;(剩下的西蓝花梗还可以再炒一盘大人吃的菜哦)
3.鲜面条提前煮熟后捞出;
4.锅中放油,加入肉末炒熟后,加入西蓝花碎继续翻炒至熟;(肉末炒的时候可能会抱团,用铲子拨开即可)
5.将炒好的肉末西蓝花、蛋黄和花生酱拌入面中即可。