月子餐秋葵的做法大全 芦笋秋葵炒洋葱
食材:芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱
做法:
1.蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;
2.七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟
月子餐秋葵的做法大全 秋葵厚蛋烧
食材:鸡蛋2-4个、秋葵 2-4根、牛奶或水2小勺(10ml、油少量、盐少许
做法:
1.锅里烧开水,先把秋葵煮一下,煮到颜色变得翠绿,还保持脆的口感的时候捞出冲冷水,秋葵去头去尾巴尖
2.小碗里打好鸡蛋,加牛奶和盐搅拌均匀
3.不沾的平底锅或厚蛋烧锅小火烧热,倒一小滴油
4.倒入三分之一的蛋液,轻轻转动锅铺满锅底。在蛋液上层还没有全部凝固的时候把两根秋葵排成一条直线放在蛋皮的一侧。也可以用四根秋葵做双秋葵厚蛋烧
5.用铲子把秋葵那一侧的蛋皮挑起来,然后卷起来。把蛋卷放到锅中间
6.把蛋卷放到中间后,在空出来的地方再次倒蛋液(半圆形),转动锅铺满锅底。在蛋液上面没有完全凝固的时候开始卷,卷好记得热一下定型
7.同样的方法做最后一层,卷好后同样把蛋卷各面加热定型。然后,蛋卷就可以出锅啦~~记得不要马上切,等不烫手再切,厚蛋烧比较容易保持形状
月子餐秋葵的做法大全 秋葵沙拉
食材:秋葵100g、西红柿1个、香菜30g、紫甘蓝20g、葱蒜末15g、花椒油1小勺、白醋1茶匙、酱油1小勺、白糖1小勺、色拉油适量、盐1小勺
做法:
1.锅里水煮沸后,放点盐进去,放入秋葵焯熟后捞出放冰水里
2.用剪刀把所有材料剪成小份,全部放入碗里
3.取一干净的碗,放入葱蒜末、花椒油、白醋、盐、酱油、白糖、色拉油搅拌均匀,就可以淋在拌好的秋葵食材中啦
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