红枣板栗粥
食材:红枣6颗,板栗8颗,大米100克。
做法:
1、板栗煮熟去皮;红枣洗净,清水浸泡30分钟。
2、将板栗、红枣和大米放入锅中,加清水煮沸后转小火,待大米熟透即可。
功效:红枣补血,板栗健脾补肾,与大米搭配煮粥,能够健脑和强身健体。
煮鸡蛋
食材:生鸡蛋1个
做法:
1、把鸡蛋放入锅中,锅内加凉水没过鸡蛋。
2、中火把水烧开后再煮4分钟,鸡蛋老嫩刚好。
产后第14天月子食谱 早点:10:00
苹果一个
西红柿豆腐汤
食材:西红柿2个,豆腐1块,油、盐、葱花各适量。
做法:
1、西红柿洗净切片;豆腐洗净切条。
2、油锅烧热,西红柿片放入锅中煸炒,约七八分钟至西红柿炒成汤汁状;加入豆腐条,添适量水、盐,大火烧开后改小火慢炖,10分钟左右收汁,撒上葱花即可。
功效:补充维生素、番茄红素、钙质。
产后第14天月子食谱 午餐:12:00
麻油猪腰
做法
1、腰横面剖开;除臊和白膜,一定要除干净。
2、净后,表面切十字刀,注意用力均匀,不要切断;然后切成断刀小片腰花。
3、腰花入烧开的水中烫一下,腰花微微卷起时捞出;放入冷水中浸去血水。
4、锅中倒入麻油,入姜片爆香,大火爆炒腰花;喷入料酒加入酱油,继续大火翻炒几下即可出锅。
功效:促进新陈代谢,加强骨盆腔、子宫收缩,调节体内水分,改善小腹胀气。
海带鱼片汤
食材:鲫鱼1条约500克,海带100克,葱段、姜片、盐各适量。
做法:
1、将鲫鱼处理干净,清洗后切成0.5厘米的薄片,用盐腌20分钟;海带泡发洗净切丝或段。
2、锅中放油,待油烧至5成熟,下姜片、葱段,爆出香味,再下鱼片略煎。
3、再加入适量清水,用大火煮沸后改用小火煮20分钟,投入海带,中火再煮10分钟,加盐调味即可。
功效:含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素,有增乳、通乳、调养身体的功效。
薏米饭
食材:薏米半杯(一次性水杯),白米一杯,水150 ml。
做法:
1.将材料洗净,加水超过材料1.5公分左右,水中浸泡3~4小时。
2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
功效:薏米含丰富淀粉、维生素B1,可消除浮肿,帮助多余的水分排出体外,还可强化肠胃道机能,增进消化吸收能力。