奶香茄汁饼的做法

奶香茄汁饼怎么做，宝妈会吗？面对宝宝挑食，宝妈做什么好吃的来诱惑宝宝呢？下面来看看奶香茄汁饼的做法，这款食谱补铁又补钙，还能搞定宝宝挑食。

宝宝的小嘴巴越来越难“伺候”，特别是夏天，粥、糊和面条这些老三样，宝宝连碰都不想碰。今天给宝宝们，带来一道奶香茄汁饼，酸酸甜甜，咬一口软嫩，浓香！我家的小主，一下就能吃掉10个！

猪肉是宝宝补铁补锌的不二之选，奶酪是补钙的小能手，两者搭配，再加上酸甜可口的番茄和营养丰富的鸡蛋，补铁补钙营养翻倍！

食材清单

番茄20g

米饭50g

奶酪碎5g

猪里脊30g

鸡蛋1个

做法步骤

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番茄顶部划十字，开水煮一下。

开水浸泡更容易去皮。

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番茄去皮、去蒂、切小丁。

-3-

猪里脊冷水入锅，放入姜片一起煮。

放入姜片是为了去腥。

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煮熟的猪里脊剁碎。

猪肉剁得细碎一些，宝宝更容易咀嚼和消化。

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取鸡蛋，磕入碗中，搅打均匀。

-6-

蛋液中依次倒入米饭、猪肉碎、奶酪碎、番茄丁。

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开小火，平底锅刷少许油。

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舀一勺蛋糊到锅中，煎至表面凝固。

宝妈也可以全部倒入锅中摊平，出锅后切小块就可以了。

-9-

翻面，煎至熟透，就可以出锅啦~

妈妈们如果担心不熟，可以关火用余温，继续焖3-5分钟。

-10-

哎呦，出锅啦，好香哦！这锅小饼做好的时候，满屋都香气弥漫，这种搭配宝宝最喜欢啦，一口咬下去就停不下来了，还不知不觉的吃掉了被抗议的米饭哦，哈哈！

添加要领：

●如果宝宝对蛋白过敏，可以用20克清水+10克面粉来代替哦。

●妈妈们如果想要米饼更厚实一些的话，可以适量添加米饭的量。