很多妈妈都知道，豆制品的蛋白质丰富，给宝宝吃一些豆制品，对生长发育大有帮助，这么营养又健康的食物，专家建议8个月以上的宝宝就可以吃啦！
豆腐软软的，不怎么需要嚼宝宝就能吃下去，又能补钙补蛋白质，非常适合宝宝吃。
今天我们用超级好吃又下饭的番茄，来搭配健康营养的豆腐——茄汁虾仁豆腐羹，宝妈们一起来学吧！
豆腐 \ 西红柿 \ 虾仁
步骤一：西红柿去皮切小块；
虾仁切碎；
步骤二：先在锅中刷油，开始炒番茄；
等番茄炒软烂出汤之后，在锅中加入水煮开，这里注意只加一点水就行了，水加的太多，汤汁就不浓郁了哦！
步骤三：茄汁煮开后往锅中加入切小的的豆腐；
再加入虾仁碎，煮一小会，煮熟就可以出锅啦！
茄汁豆腐羹，完成！
很多宝妈会觉得番茄和海鲜一类的食物不能一起吃；和豆腐这样补钙的食物一起吃也可能产生不容易消化的物质。
这一点宝妈们不用担心，番茄可以和虾仁一起吃，这是电视上都辟过谣的，番茄和豆腐搭配，在营养健康方面也完全没有问题。不仅如此，这道菜我选择这样搭配，除了营养搭配之外，还超级好吃！
豆腐没什么味道，而通过加入虾仁和番茄，酸甜口味可以增添豆腐的风味。软软的、入口即化的豆腐，再加上虾仁和番茄，不仅能让宝宝尝到多种美味，还能让TA感受咀嚼的乐趣，简直棒极了！
1.这道酸甜开胃又补钙的茄汁虾仁豆腐羹，宝宝八个月以上就可以吃！但一定要注意把豆腐切成宝宝能够吞咽的大小。
2.虽然8个月以上的宝宝就可以吃豆腐，但1岁以下的宝宝不能喝豆浆。豆浆很容易引起宝宝肠胀气，还含有抑制宝宝生长的物质，宝宝一岁以上也要少喝。
3.豆腐的种类有很多种，其中北豆腐和南豆腐的钙和其他微量元素含量最高，建议给宝宝吃这两种豆腐。
4.往炒好的茄汁中加水要注意不要加太多，如果宝妈想做的稠一些，可以调一些水淀粉倒入锅里，这样汤汁会变得稠一些。
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