莲藕是我们日常中比较常见的食材之一，老幼皆宜。下面要介绍的辅食中，想必大家都已经知道有些什么主料了，那就一起来看看吧。
莲藕为纤维含量高的全榖根茎类，有助于肠胃蠕动及肠道健康。相较于其他全榖根茎类含有较高铁质，对于红肉摄取较少之贫血对象，亦为增加铁质摄取的食物选择之一。
雪耳莲藕甜汤
推荐月龄：
10M+
食材表：
白木耳30克 | 莲藕50克 |葡萄乾少许
做法：
1.白木耳切细、莲藕切丁。
2.将白木耳、莲藕丁、葡萄乾一同放入滚水中煮软即可。
小贴士：
1.以葡萄乾取代砂糖，可减少过多额外精致糖的添加。
2.白木耳含有丰富水溶性膳食纤维，葡萄乾含铁量高，此料理可做为增加多元营养素之小点心。
查看全文
