宝宝咳嗽吃莲藕怎么吃好
当宝宝患支气管炎、咳嗽不止时,可饮用藕汁。藕皮也有药效,因此不必削去,将藕洗净取汁即可。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人,亦有良好效果。藕汤也能防治咳嗽,可将带皮莲藕切薄片,同稀饴糖一起熬汤饮用。此外,将藕节部分粉碎取汁饮用,也可止咳和解除胸闷。
宝宝咳嗽吃莲藕食谱推荐
雪梨莲藕汁
1、食材:
莲藕、雪梨、白糖。
2、做法:
(1)雪梨润心肺,取新鲜的莲藕和雪梨,洗净切成小块备用,准备白糖适量。
(2)把准备好的材料放入榨汁机里榨汁,过滤掉渣后加入适量的白糖,就可以了。
3、温馨提示:
要想快速有效,每天午饭后可以服用一次,晚饭后服用一次,最好服用后可以休息一个小时。
冰糖莲藕茶
1、食材:
莲藕、冰糖。
2、做法:
(1)将洗干净的莲藕切成薄片,放在锅里煮沸,最好用砂锅,或者不锈钢锅,尽量不要用铁锅。
(2)煮沸以后改用文火熬煮半小时,煮到水变成淡淡的粉色。
(3)根据个人口味加入适量冰糖,过滤掉藕渣,润肺、止咳,清香甘甜的冰糖莲藕茶就做好了。
宝宝吃莲藕如何挑选
1、看品种:
市面上常见的藕一般分为两种,七孔藕和九孔藕。七孔藕淀粉含量高,水分少,比较糯,适合用来煲汤和做成藕泥;九孔藕生吃比较爽脆,水分较多,适合用来榨汁、凉拌或清炒。
2、看外形:
七孔藕比较短粗,九孔藕体型细而长。但挑选原则是一样的,要外形饱满,无明显外伤,外皮光滑
3、看颜色:
选择颜色微黄。如果发黑,这样的不能要了。颜色也不能要很白的,很可能被化学制剂柠檬酸浸泡过。
4、闻味道:
莲藕本身只有一股泥土味,如果有酸味,说明是用工业药剂处理过的,对人体有害。