经常有姐妹反馈，宝宝脾胃差，光吃不长肉也不长个，急都急死了。
对于这种情况，我会建议调整好饮食结构，注意营养均衡，同时强化宝宝的咀嚼能力，增强营养吸收。当然，适当吃一些补钙和健脾胃的食物作为辅助调理也不错。
像我今天搭配的这道营养点心——山药豆沙包，我选用了药膳同源、健脾胃的超级食物—铁棍山药，它的黏蛋白能防止粘膜受损，并且在胃蛋白酶的作用下保护胃壁；另外还搭配了自制红豆沙和奶酪，红豆和奶酪都是富含优质蛋白质和钙。
综合来说，这是一道高钙高钾高蛋白的营养食谱，除了能健脾胃，还能祛湿和补钙。你可以用它作为宝宝的营养点心吃，它比蛋糕更软绵，香甜不腻，保证宝宝吃得比谁都多。如果3岁以上的宝宝或大人吃，冷藏一下，作为清凉冰爽的夏季甜品也不错哟！
山药豆沙包
营养分析①高钙高钾：山药、红枣、红豆、奶酪这四种食物都富含钾，能预防夏季因出汗过过流失钾引起的疲乏和厌食；同时，红豆和奶酪都富含钙，吸收率也不错；
②高蛋白：红豆和奶酪都富含优质蛋白质；
③健脾胃：山药和红枣都被中医认为具有健脾胃的作用；
烹饪指南参考月龄：12M+；
烹饪方式：蒸
食用推荐：可单独吃，或配牛奶、水果，作为营养餐吃~
食材建议：优先推荐低钠奶酪和铁棍山药，脆山药不行~
储存方式：建议新鲜食用，吃不完冷藏~
注意事项：①对本文食材过敏者，慎食~
食材参考量
食材/营养分析
食物名称/数量
铁棍山药/150g
自制红豆沙/60克
低钠奶酪/10g
PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；
1、将铁棍山药削皮，洗净待用；PS：优先推荐铁棍山药，或粉山药，有一种脆山药只合适炒不合适做这个食谱；削皮记得戴一下手套，防止痒手~
2、将山药切成小块状；
3、将山药放入蒸格，开中火蒸熟；PS：大约蒸15分钟左右；
4、将蒸熟的山药，用捣泥器或勺子压成泥；PS：如果实在太干的就加少量奶来压；
5、将低钠奶酪提前一晚放入冷藏室解冻软化，再切成小块；PS：优先推荐低钠大孔奶酪，高钙低钠~
6、将自制红枣豆沙，揉成小豆沙球；PS：自制红枣豆沙的食谱，请关注公众号，查询关键词“红豆沙”，即可查阅；没有豆沙可以用红枣碎和奶酪代替；
7、将山药泥揉成圆饼状，再将豆沙球和奶酪铺在中间；
9、用山药饼将豆沙球和奶酪块慢慢包裹住，再轻轻揉成圆饼状；
13、软绵甘甜的山药豆沙包出炉了！
