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宝宝吃凉薯的注意事项
1、体质偏寒和经常拉肚子的的宝宝建议不要食用凉薯。
2、因为凉薯比较坚硬,所以给宝宝吃时一定要切到合适的大小或做成泥状。
3、不可以过多的慑入,以免引起腹泻的发生。
4、凉薯不能和鸡胸脯肉一起食用,否则会引起腹痛,甚至腹泻等不良症状。
5、选择凉薯时,一定要选择新鲜的凉薯,出现长霉的绝对不能食用。
6、忌食生冷凉薯及其种子和叶。
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宝宝吃凉薯推荐食谱
清炒凉薯
1、食材:
凉薯400g、胡萝卜80g、食盐、蒜、食用油适量。
2、做法:
(1)凉薯去皮,先切片后切成丝;
(2)胡萝卜去皮切成丝备用;
(3)热油锅,先下蒜蓉爆香,然后下胡萝卜丝翻炒一下;
(4)再下凉薯丝一起炒匀,期间可加入少量的水以免糊锅;
(5)凉薯有点转为透明色时即可加入盐调味,上锅前下葱花即可。
凉薯红豆猪骨汤
1、食材:
猪大骨600g、红萝卜100g、凉薯1个、红豆30g。
2、做法:
(1)猪骨洗净,剁开;红豆清水洗净备用;
(2)红萝卜与沙葛去皮洗净并切成块;
(3)煲里注入清水,将主料与配料都放进煲里;大火煮沸后,转中火煲大概1.5小时;调味后即可饮用。
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