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开胃促消化
榛子中含有一种天然的香气,在食用榛子的时候就能明显的体会到其香味,这种香气具有开胃的功效,还能促进胃肠道对食物消化,具有开胃消食的作用。
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孩子吃榛子推荐食谱
芒果榛子面包
1、食材:
高筋面粉350g、全麦粉200g、芒果酱200g、酵母干6g、榛子30g、食盐8g、蜂蜜20g、牛奶260g、橄榄油30g。
2、做法:
(1)将榛子压碎,所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑,揉好的面团放温暖处,发酵至原面团2倍。
(2)发酵好的面团排气,分割成75克/个的面团松弛15-20分钟,松弛好的面团从上向下卷成长条形压扁。
(3)面包放入模具进行二次发酵至1.5-2倍大,烤箱中层350°F,15-20分钟左右(注:不同的烤箱稍有差距) 。
榛子粥
1、食材:
榛子、莲子、粳米适量。
2、做法:
(1)把榛子去皮,水磨滤去其浆汁。
(2)和粳米煮成粥。
(3)食用时可加入少许蜂蜜,味道更佳。
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