简介

白吐司如果吃着太无味了不妨搭配鸡蛋和牛油果制成吐司杯，不仅营养更全面吃起来也是很赞的哦！，下面一起来看一下这道牛油果鸡蛋吐司杯的做法。

主料

• 吐司6片
• 鸡蛋6个
• 芝士1杯
• 烟肉2块
• 牛油果0.5个
• 牛油适量
• 盐适量
• 黑胡椒适量

制作步骤

• 1. 焗炉预热至180°C，吐司用擀面棍压平;
• 2. 把吐司的四个角切掉;
• 3. 将吐司的一面涂上牛油，有牛油的一面朝下放进模具裡，按压至与模具贴合，形成杯状;
• 4. 烟肉切粒，备用;
• 5. 将牛油果切粒，撒上柠檬汁，备用;
• 6. 在每个吐司杯内打入一个鸡蛋，把烟肉粒及牛油果粒撒在上面;
• 7. 最后撒上少许盐、黑胡椒和芝士;
• 8. 放入焗炉焗10分钟左右，至蛋白表面凝固，吐司边角金黄色即可。