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孕妇吃鲍鱼注意事项
1、发烧、喉咙痛的孕妇不宜吃鲍鱼。
2、孕妇食用鲍鱼不宜过多,以防营养过剩,消化不良。
3、孕妇吃鲍鱼一定要煮熟后再食用,不能吃半生不熟的鲍肉,因为生的鲍肉含有寄生菌,吃了容易导致肠胃不适,拉肚子。
4、孕妇吃.鲍鱼时不能与高蛋白食物同食,以免一起消化不良。比如鸡肉、野猪肉、牛肝等。
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孕妇怎么吃鲍鱼好
鲍鱼粥
食材:100克鲍鱼干、50克鸡肉、50克金针菇、香菇2个、30克米。
做法:
1、将鲍鱼干用清水洗净,再拿一个盆放入没过鲍鱼的水浸泡一天后,加入适量食用盐放入锅中煮3个小时,煮到鲍鱼软化即可捞出切薄片备用。
2、将鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
3、将米洗净加入1000毫升水,先用大火煮沸后改小火熬煮,然后加入鲍鱼片,鸡肉片继续煮30分钟,再加入切好的金针菇、香菇、芹菜末和调味料拌匀煮熟即可。
排骨炖鲍鱼
材料:鲍鱼250克,猪大排500克,食盐适量。
做法:
1、排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净。
2、鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨一起放入炖盅里,加水并盖盖。
3、炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。
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