草莓杯子蛋糕怎么做 富含多种微量元素

05-31阅读:308大字

草莓杯子蛋糕怎么做?很多朋友安利过,说草莓杯子蛋糕很美味,并且富含多种微量元素,下面来看看草莓杯子蛋糕的做法。

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初期离乳辅食10~12个月

草莓杯子蛋糕

材料:

奶油120g、细砂糖180g、蛋黄4个、香草精2小匙、泡打粉1小匙、低筋面粉360g、盐1/4小匙、母乳(或配方奶)180ml、新鲜草莓酱180ml

做法:

1.将无盐奶油软化至室温,放入盆中打稠,再加入细砂糖。

2.继续搅打至奶油发白并具有蓬松感。

3.放入蛋黄混合。一次放入一个蛋黄,持续搅拌至均匀。

4.再放入香草精、过筛的低筋面粉和泡打粉,混合均匀。

5.加入母乳(或配方奶)混合均匀,就成为杯子蛋糕的面糊。

6.烤箱180℃预热,同时将面糊放入杯子蛋糕模具里,以250℃烘烤15~20分钟。以竹签插入蛋糕检测,只要不沾面糊即可,最后再加入草莓酱即完成。

Point:

鸡蛋富含维生素A、D、E、B2、核黄素、卵磷脂、铁、磷、叶黄素、玉米黄素和多种微量元素,能保护眼睛,有助于大脑发育。

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