宝宝吃苦菊有什么好处 食谱推荐

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苦菊性喜冷凉气候,初夏抽花茎,嫩叶可食,可生食凉拌,适生食、煮食或作汤。苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。那么宝宝吃宝宝吃苦菊有什么好处呢?食谱推荐!
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养血止血

苦菊中富含维生素C和钾、钙等矿质元素,具有养血止血和消炎抗菌等作用,对小孩皮肤小伤口的恢复有促进作用,还能防止小孩营养不良导致贫血的情况。

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宝宝吃苦菊注意事项

1、不能多吃:

每次使用80-100克,不要过量食用,有伤脾损胃之嫌。

2、苦菊的禁忌人群:

脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用,血粘度高的患者忌食,特秉质、平和质人群不宜食用。

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宝宝吃苦菊推荐食谱

苦菊

1、食材:

苦菊适量、食和食醋少许、糖2克。

2、做法:

(1)苦菊洗净后沥干,花生炒熟去皮打碎备用。

(2)把苦菊和花生混合,加入食盐、食醋和元贞糖搅拌均匀,还可以加上几滴香油混匀即可品尝。

苦菊鸡蛋

1、食材:

苦菊200克、鸡蛋2个、花生油适量、食盐适量。

2、做法

(1)苦菊洗净、切段,鸡蛋打散后倒入油锅中炒熟,再放入苦菊翻炒变软。

(2)加入调味料后搅匀即可。

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