简介

三文鱼肉质鲜嫩且含有丰富的DHA和EPA这两种脂肪酸，是一种非常适合婴幼儿食用的鱼类，对于年纪尚小的宝宝可以将三文鱼制成肉松添加在辅食中，下面一起来看一下这道宝宝三文鱼肉松的做法。

主料

• 三文鱼一大块
• 姜片适量

制作步骤

• 1. 把舖好的姜丝(&洋葱)的鲑鱼放进电锅，外锅加一杯水，按下开关;
• 2. 等待电锅开关跳起之后，再把蒸熟的鲑鱼取出，就可以准备挑鱼刺啰；
• 3. 鲑鱼的鱼刺很大，其实满好挑的，把挑完刺的鲑鱼剥成小碎块，也可以用汤匙将鲑鱼压平压细;
• 4. 再将鲑鱼放入平底锅裡，开小火拌炒;
• 5. 拌炒3~5分钟，颜色会渐渐变深，也有鱼松的样子了;
• 6. 炒10~15分钟，将鲑鱼的水分炒干，宝宝版鲑鱼肉松就完成啰!!
• 7. 做好的肉松用来拌面或者拌粥都是可以的，如果是一岁以内的小宝宝可以将肉松研磨的更细一点。