宝宝可以吃培根吗

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培根是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。很多人都爱吃,可是培根高热量、高盐量,对健康有一定的影响。那么,给宝宝吃培根好吗?宝宝可以吃培根吗?
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宝宝可以吃培根吗

宝宝要慎吃培根

因为在培根里面有很多防腐剂、添加剂,里面的味精会影响宝宝对锌的吸收。而且劣质的培根会含有潜在的有害物质,且在加工过程中导致一些微量营养素的流失或破坏。因此,培根这些加工的肉类宝宝还是应尽量少吃,尤其是婴幼儿。

婴幼儿食用的肉类最好现做现吃,新鲜的肉类,制作过程尽量简单,如炖、煮、炒等,而非煎、炸、烤。

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宝宝过量吃培根有什么影响

培根在加工过程中,需要加入酱油、糖、脂肪等,因此,含有较高的热量和,还可能会造成维生素的破坏,因此宝宝尽量少吃或者不吃。食用过量的培根,会对宝宝造成以下后果:

1、导致高血压、肾负担较重导致鼻咽癌。

2、影响黏膜系统(对肠胃有害)。

3、易得溃疡和发炎。

4、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)。

5、含大量防腐剂(加重肝脏负担)。

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培根的适用人群

培根属于加工食品,虽然培根味道极好,常用作为早餐的头盘,不过也并不是所有的人都适合食用,以下人群就不太适合食用了。

1、脾胃虚寒的泄泻下痢之人,不宜多食。

2、老年人、胃肠溃疡患者禁食。

3、患有急慢性肾炎者忌食。

4、浮肿、水肿、腹水者忌食。

5、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

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培根怎么挑选

1、培根的颜色:

优质的培根色泽光亮,颜色上,瘦肉部分呈鲜红色,略显暗红色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面没有斑点。

2、触摸培根的弹性:

手抹下培根表面,表面干爽,没有带有黏液。用手指按压,能感觉肉质结实有弹性,如果肉质松软且没有弹性,则不要选购。

3、闻闻培根的味道:

优质的培根具有培根应有的熏肉风味,如果有酸败味或其它异味,则是变质的或次品。所以在购买的时候要用鼻子闻闻培根的味道。


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