宝宝多大可以吃莴笋

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莴笋是营养科医生经常推荐的春天“千金菜”。由此可见莴笋的营养和保健作用有多高。中医认为莴笋味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效,还助降血压和血糖。那么,宝宝多大可以吃莴笋呢?
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宝宝多大可以吃莴笋

宝宝满六个月后就能将莴笋添加到辅食

莴笋富含多种维生素和铁、钙、磷等营养元素,宝宝吃了能强身健体,促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙。同时莴笋含有大量膳食纤维,能促进肠壁蠕动,通利消化道,可治疗宝宝便秘

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宝宝吃莴笋的好处

1、增进食欲:

莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进宝宝的食欲,有效改善宝宝厌食的症状。

2、改善睡眠:

莴笋含有少量的碘元素,具有镇静作用,宝宝食用可帮助睡眠,改善睡眠质量

3、宽肠通便:

莴笋含有大量膳食纤维,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于改善宝宝便秘。

4、促进宝宝生长发育:

莴笋富含多种维生素和铁、钙、磷、氟等营养素,宝宝吃了强身健体,促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙。

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宝宝吃莴笋如何挑选

1、看横截面:

看看莴笋的横截面,选择皮薄且皮与肉之间分明的,吃起来更加香脆。

2、看叶子:

叶子青绿鲜嫩的莴笋一般更加爽口新鲜;如果叶子呈干黄枯萎的,千万不要挑选。

3、看叶痕:

叶痕密的更好些,营养价值更高。

4、观察莴笋肉:

除了叶子,还要看看莴笋的肉,会发现有些是深绿色有些则是青黄色,一般选择绿色深的才好。

5、握一握:

握起来应该是有一定硬度的是新鲜莴笋,如果感觉有点软的时候,说明已经流失过多的水分,不够新鲜了。

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宝宝吃莴笋注意事项

1、莴笋怕咸,要少放才好吃。

2、其实莴笋叶子的营养价值更高,因此,吃莴笋最好带着叶。

3、吃莴笋生熟皆可,凉拌、烧、炒、烩都行,还能加工腌制酱菜、泡菜等。

4、莴笋虽好,但不能吃太多了。多吃莴笋引起的夜盲和眼疾只须停食莴笋,几天后就会好转。

5、新鲜莴笋在阴凉通风处可放2-3日,冷藏则约可保鲜一周。应与苹果、子和香蕉分,以免诱发褐色斑点。


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