宝宝吃芋头做法大全 营养美味满分

12-20阅读:3430大字

收藏文章
芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。芋头口感细软,黏嫩爽口,营养丰富,既能做菜肴又能做各种各样的零食,酥脆又可口。下面,就让我们一起来看看宝宝吃芋头做法大全!营养美味满分!
1

芋头烧鸡

1、食材:

鸡、芋头。

2、做法:

(1)鸡肉洗净,切块。小芋头去皮后对半切块泡在清水中。

(2)锅中放适量的水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用。

(3)锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角,煸炒出香味。放入焯好的鸡块翻炒两三分钟后,倒入料酒和老抽上色。

(4)倒入开水淹过鸡块,盖上锅盖转中小火炖半小时。

(5)汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐,放入芋头块再炖15分钟。

(6)大火收汁,最后撒上点小香葱段即可。

宝宝吃芋头做法大全 营养美味满分5

2

淮山芋头烧排骨

1、食材:

仔排1斤,芋头5个,淮山药1根,盐2克。

2、做法

(1)排骨洗净后,切成长短适宜的小段,加入料酒、生抽、盐略腌一会儿。

(2)芋头、淮山药洗净后去皮,切成滚刀块。

(3)锅中放油烧热,放入仔排大火爆炒。炒至仔排变色,略带焦黄。

(4)将仔排铲至一边,倒入芋头翻炒后,加入适量盐调味。加入淮山药继续炒。炒至淮山药和芋头半熟时,倒入清水1 碗,大火煮开,改小火煮至仔排、芋头、淮山药酥烂。收干汤汁出锅即可。

宝宝吃芋头做法大全 营养美味满分6

3

仁芋头煲

1、食材:

虾仁、芋头、玉米粒、香菜、米酒、生姜、盐、蛋清。

2、做法:

(1)虾仁去皮,用米酒、盐、蛋清腌片刻。

(2)芋头去皮切成滚刀块。

(3)油锅七成热,先放入玉米粒爆炒,再放入芋头翻炒一会。

(4)把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅中,注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可),中火煮开后,小火焖。

(5)大约20分钟后,芋头熟烂,加盐,改中火,放虾仁,水沸后,放香菜叶即可。


宝宝吃芋头做法大全 营养美味满分7

查看全文
热门内容