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空腹可以吃土豆吗
空腹可以吃土豆。
土豆营养价值很高，易消化，具有促进消化、和胃调中、抗衰老等功效，空腹时候也可以食用，不会对身体造成负担。
但土豆不可多吃，多吃容易胀气。且发芽了的、颜色发青的土豆都不能吃，会中毒。
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吃土豆注意事项
1、土豆不宜带皮吃，土豆皮含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。
2、土豆不宜多吃，土豆中的淀粉含量较多，多吃容易胀气。
3、长芽的土豆不能吃，会中毒。
4、不要吃颜色发青的土豆，会中毒。
5、切片的土豆最好不要长时间浸泡在水里，会使营养流失。
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土豆怎么做好吃
1、椒盐蒸土豆
材料：小土豆7个，粗盐少许，黑胡椒少许，香叶碎少许。
做法：
(1)土豆削皮，洗净后，放入电饭锅蒸熟。
(2)蒸好的土豆装盘，直接撒上适量的盐、黑胡椒和香叶碎即可。
2、狼牙土豆
材料：土豆2-3个，小米辣3个，小葱3根，花椒面适量，海椒面适量，醋适量，香油适量，生抽适量，芝麻适量，孜然粉适量。
做法：
(1)土豆去皮洗干净，用狼牙土豆专用刀切成粗细均匀的土豆条，泡水里去掉多余淀粉备用。
(2)热锅下油，将油烧热，油一般多倒一点，等油温度升到手放油锅上面有明显热气为好。
(3)将第一步泡好的土豆条倒油锅里面炸，不要频繁翻动，炸30秒左右翻一下，一般炸5分钟左右即可。
起锅加入盐、花椒面、海椒面、生抽、醋、葱花、小米辣、香油、麻油和孜然粉，混合均匀就可以了。
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