燕麦香蕉小松饼

材料：中等偏小的熟透香蕉2-3个，蜂蜜5克，椰子油10克，苹果醋1/2小勺，椰子粉40克，即食燕麦25克，泡打粉1小勺，海盐1/4小勺，淀粉10克，肉桂粉1小勺，香草精几滴。

做法：

1、香蕉用勺子压成泥。

2、烤箱预热175摄氏度，烤盘铺好烘培纸。把所有材料子在大碗里搅匀，面糊会呈稠粥一样的状态。

3、用勺子盛出面糊，大概2大勺的量，在烘培纸上弄成一个个小饼。

4、放入烤箱烤25分钟左右，到饼的表面摸起来变干了即可拿出放凉，也可以在18分钟左右时，把饼翻一面烤。

西芹炒鸡肉

材料：鸡肉适量，西芹适量，蒜少许，干辣椒少许，花椒少许，熟白芝麻少许，盐适量，糖少许，苹果醋少许，芝麻油少许。

做法：

1、鸡肉撕成块或丝;西芹撕去老筋，切丝;蒜、干辣椒剁碎。

2、调汁：少许苹果醋、白糖和盐拌匀。

3、锅中放少许油，将蒜、干辣椒、花椒放入爆香，然后放入西芹略加拌炒。

4、放入鸡肉，倒入调好的汁，大火快炒，入味出锅前滴几滴芝麻油，撒少许白芝麻即可。

小贴士：

1、西芹不能炒的过熟，要保证其清脆口感。

2、干辣椒、花椒只是为了增加口感，无需放太多，微辣即可，你也可以干脆不放。

酱烧玉米排骨

材料：甜玉米半根，排骨半斤，胡萝卜适量，大葱少许，老姜少许，料酒少许，生抽少许，黄豆酱少许，盐少许，糖少许，苹果醋少许。

做法：

1、玉米切小块;胡萝卜切片;大葱切小段;姜切片。

2、开水中放姜片，放入排骨焯一下去浮沫，捞出。

3、锅中放适量油，下排骨大火煸炒，转中火放大葱拌炒至排骨表面略焦。

4、加料酒，拌炒2-3下放玉米，炒至玉米断生，此刻差不多锅中的料酒及水分也耗去了。

5、放生抽、黄豆酱、盐、糖，稍稍拌炒。

6、加适量清水，大火煮开，转小火。

7、在收汁之前将胡萝卜撒在表面，盖上锅盖焖煮至收汁，拌炒一下，出锅前滴上2至3滴苹果醋即可。