简介

这道糖醋玉米花生鸡丁是在宫保鸡丁基础上变化而来了，因为宫保鸡丁中一般会有辣椒和花椒油，不适合给小孩子吃，因此重新搭配了一些玉米和花生粒，香甜的口感更受小朋友的喜爱哦!

主料

• 去骨鸡腿肉适量
• 花生粒适量
• 葱1根
• 蒜头五瓣
• 玉米粒1/4罐

辅料

• 酱油1大匙
• 米酒1大匙
• 太白粉1大匙
• 番茄酱2大匙
• 乌醋1大匙
• 酱油1大匙
• 糖1大匙

制作步骤

• 1. 将鸡丁加入1大匙酱油、米酒和太白粉抓腌。
• 2. 热锅到油，将腌制好的鸡丁过油后捞起。
• 3. 热锅爆炒蒜片。
• 4. 带蒜片炒出香味后加入鸡丁拌炒后加入番茄酱、乌醋、酱油和糖翻炒均匀。
• 5. 起锅前放入花生，玉米，葱段拌匀即可出锅。