今天要教大家做藜麦饭团,它和别的饭团味道有些不一样哦!哪些不一样,自己动手做了,吃过才知道,赶紧行动吧!
藜麦营养小知识:藜麦富含人体必须的8种氨基酸和婴幼儿必须的1种氨基酸,尤其是一般谷物中缺乏的赖氨酸藜麦中含量很高,它的蛋白质质量可以与脱脂牛奶和肉类媲美,是素食主义者的最佳选择。
今日早餐:
主食:藜麦饭团
蔬菜:凉拌木耳菜
水果:自制黄桃罐头
其它:柠檬红茶
藜麦饭团做法:
准备食材:糯米200克、藜麦50克、黄瓜、香肠、牛肉松少许。(一家三口的量)
肉松做法可以看之前的分享链接,这次做的牛肉松,相对更费时间,炖了两个小时宝宝辅食--适合宝宝吃的肉松。
做法:
1.糯米和藜麦提早两小时浸泡。
2.浸泡好的糯米和藜麦放电饭煲加适量清水,和平时煮米饭一样煮熟。(这个步骤忘记拍照了,因为去睡回笼觉了哈)
3.煮好的米饭盛出稍微凉一下,趁这个时间把黄瓜和香肠切成碎丁。
4.在寿司帘上铺一张保鲜膜,取一部分米饭铺在保鲜膜上。
5.加适量的香肠和黄瓜丁。
6.再铺上肉松。
7.然后慢慢卷起寿司帘,用手轻轻握一下定型。保鲜膜的两端收紧。
8.小清新糯米饭团就做好了。
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