草莓奶冻深受宝宝们的喜爱,入口即化无添加且做法简单,冬季是吃草莓的季节,下面看看草莓奶冻的做法。
草莓奶冻适合年龄:12个月以上
难易程度:★★
小贴士
? 提供给宝宝的营养
草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、果胶等营养物质,每百克草莓含维生素c50~100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上,常吃草莓能使脑细胞结构坚固,对宝宝脑和智力的发育很有帮助。
? 食物添加小要领
草莓虽然好吃又健康,是很好的开胃水果,但是其性凉,吃的时候也要控制食用量。
『 食材 』
草莓适量,牛奶300g,细砂糖10g,吉利丁两片
『 步骤 』
1、吉利丁冷水浸泡
2、加热牛奶
3、加入细砂糖使其融化,期间不停搅拌
4、离火加入软化好的吉利丁进去搅拌融化,静置冷却一下
5、草莓去蒂,对半切开,放满玻璃盒子
6、倒入冷却好的溶液,冷藏2小时以上即可
7、冷藏后用刀刮一圈脱模
8、切出想要的形状
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