如何为宝宝做一款美味的香蕉辅食,香蕉既富含多种营养,又方便消化吸收,今日小编推荐的辅食既有适合小月龄宝宝的,也有适合周岁以上宝宝的,宝妈们赶紧收藏起来。
能不能吃:6月龄以上
香蕉营养丰富全面,能满足宝宝生长发育对营养的需求,且味甘绵软,是理想的辅食材料。
另外,香蕉中还富含一种能够使人开心的氨基酸,可以使妈妈们产生愉悦的情绪,对预防和缓解产后抑郁有一定的积极作用。因此,今天的辅食食谱,妈妈也可以和宝宝一起食用。
睁大眼:香蕉怎么挑?
看外表
一般来说,好的香蕉给人的感觉是比较有光泽的,比柠檬的颜色稍深。
另外,购买时一定要查看香蕉表皮是否有明显块状黑痕。一般黑痕是香蕉受到挤压、碰撞留下的,香蕉内也可能会受到伤害,这就可能导致香蕉会有烂掉的部分。所以我们在挑选时,尽量避免有明显黑痕的香蕉。货架上挑选时,也尽量选择选择没有被压在底下的香蕉。
有的香蕉可能会有一些小黑点,这个是比较正常的。因为香蕉的成熟都是一个过程,每个部分可能不大一致,有黑点的可能是成熟比较早的。只要出现黑点没有烂的地方,都是适合食用的。
看手感
好的香蕉手感比较厚实而不硬,成熟程度刚好。太硬的话,还没完全成熟;太软的话,已经成熟比较久了,可能会影响口感。
不建议大家“捏”香蕉,因为香蕉一捏的话,就该尽快吃掉,否则易从受力的地方开始软、然后腐烂。这里所谓“手感”,更主要的是通过摸一摸感觉香蕉整体的成熟程度。
总结:论一个香蕉的自我修养。
综上,好的香蕉必须符合这些条件:
身材要均匀:整个香蕉的粗细基本均匀;皮肤好:无黑斑,蕉皮光滑有光泽;有内涵:手感厚实,吃起来软糯但是不沙。
试试看:怎么做?
今天推荐的香蕉松饼适合8个月以上的宝宝,苹果香蕉派适合12个月以上的宝宝哦~超级简单快手,下午如果午睡起来晚了速度做一份,既解决了宝宝起床填肚子又解决了水果,还不影响吃晚饭。bingo!!!
另外要确保以下食材宝宝食用不过敏哦!
香蕉松饼
准备食材
香蕉 1根 蛋黄 1个 面粉 适量
奶粉 适量(可以用母乳替代)
这道简单的辅食比较适合已经出牙、开始学习咀嚼的宝宝哦,吃起来口感松软,还可以切成条,宝宝抓在手里吃,以锻炼宝宝的手眼配合能力哦。
制作过程
香蕉去皮切块。
加入蛋黄和奶粉,再加少量水,一起打匀。
将面粉放入打好的香蕉泥中,搅拌均匀。PS:面粉最好筛过,这样会比较细腻。
不粘锅加热,调小火。然后把调好的面糊用圆勺垂直倒入锅中,面糊会自然成圆形。
一面呈金黄色后翻面再煎30秒,就可以出锅了。
适合8个月以上宝宝~
苹果香蕉派
准备食材
香蕉 1根 苹果 1个
鸡蛋 1个牛奶适量
吐司 4~6片(视具体情况而定)
有的宝宝不喜欢直接吃水果,尤其是苹果这种需要咀嚼有很脆的水果,总是简单打泥又太单调,那么就可以试试跟香蕉一起,做成泥,夹在吐司中,烤箱里“叮”一下,就是一道美味的早餐或者下午茶哦!
制作过程
将苹果洗净、切块,香蕉切块,放入搅拌机搅拌成泥。
将吐司片去边,用擀面杖按压土司片。
将苹果香蕉泥涂在土司片的一端,然后小心卷起吐司,用刀柄按压边缘封口(泥不要放太多,否则会破口溢出)。
鸡蛋打散,加入适量牛奶,将包好的吐司整个蘸入蛋液中,充分吸收蛋液。
烤盘铺上油纸,烤箱170度预热后,放进烤箱,烘烤15分钟左右。PS:第一次建议“蹲点”,在烤箱旁时刻留意,以免烤焦。
烤至上面金黄色即可出炉,准备开吃啦!
一口咬下去,留心爆浆哦!
适合12个月以上宝宝~